Eli'ArteBiscuit

BOLO PUDIM

gente fiz,deu certo e é maravilhosamente gostoso..

_ agora vou dividir a receita com vcs:

MASSA:

4 ovos

2 xicaras de farinha

2 colheres de sopa de margarina

1 xicara de açucar

1/2 xicara de leite 

4 colheres de sopa de chocolate em pó ( eu usei aquele 2 frades)

1 colher de fermento em pó

PUDIM:

2 ovos

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 caixa de leite (usei a do creme de leite)

Calda:

1 xicara de açucar

MODO DE PREPARO:

Com uma forma de furo no meio coloco 1 xicara de açucare levo ao fogo até formar um caramelo.

ligo o fogo a 180° e coloco dentro do forno uma forma um pouco maior que a que você vai usar com 2 copos de agua e dentro do forno  fervendo a agua.

Para a massa, em um recipiente coloque o açucar e a manteiga e meixa, proximo passo é colocar a gemas uma a uma e mexer  uns 3 minutos, dai você coloca o chocolate e mistura mais um pouco,  em seguida va intercalando o leite e a farinha de trigo por ultimo o fermento, reserve, bata as claras em neve e coloque junto a mistura do bolo e reserve.

Para o pudim, junte o leite condensado, o creme de leite, o leite e os ovos no liquidificador e bata bem .

Montagem:

já com a forma caramelizada coloque primeiro a massa do bolo em seguida bata a forma na sua mesa para sair um pouquinho das bolha, depois coloque massa do pudim( detalhe importante, quando for colocar a massa do pudim derramar ela contra a parte alta que fica no meio da forma). e leve ao fogo dentro da forma com agua.

tempo de forno: no meu forno levou 1 hora pra ficar assado